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10 recettes de salades faciles dignes d'un repas

10 recettes de salades faciles dignes d'un repas


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Recette L'équipe SWAT s'attaque à la salade cette semaine

une salade de quinoa méditerranéenne

Il faut beaucoup d'imagination pour faire un salade intéressant de nos jours. Fini le temps où la "fusée" était un vert "exotique" et la seule chose pour laquelle vous utilisiez le chou frisé était de garnir le fond des plateaux de crevettes et de pattes de crabe au bar cru.

Cliquez ici pour voir le diaporama des 10 recettes de salades faciles dignes d'un repas

Mais plus intéressant n'est pas toujours meilleur ; pensez à toutes les salades qui avaient trop d'ingrédients et trop de choses à faire. Étaient-ils intéressants ? Sûr. Étaient-ils des expériences culinaires agréables ? Probablement pas.

Cliquez ici pour voir les 10 ingrédients de salade les plus inutiles

C'est pourquoi cette semaine, nous pensons à la salade. Avec attention. Avec respect, amour et attention. Et qu'avons-nous trouvé ? Eh bien, voici un petit avant-goût de ce qui vous attend.

  • Voici une recette qu'on a tous attendu tout l'hiver : Jessica Chou's Salade d'asperges en copeaux.
  • Pas un autre salade César, vous dites? Mais écoutez-nous : Jim Love, auteur du blog Soyez attentif, soyez humain, adopte certainement une approche attentive de ce classique, et les résultats sont fantastiques.
  • A ne pas manquer aussi, bien sûr, la recette gagnante de cette semaine : une salade de quinoa méditerranéenne par Lisa et Anna, membres du Culinary Content Network et co-auteurs du blog Garnir de citron.

Toutes les recettes présentées ici peuvent être préparées à la maison pour environ 27 $ ou moins, à l'exclusion du coût de petites quantités d'ingrédients de base tels que le beurre, l'huile, la farine, le sucre, le sel, le poivre et d'autres herbes et épices séchées.

Will Budiaman est l'éditeur de recettes chez The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @WillBudiaman.


40 meilleures recettes de salades

C'est l'heure des salades ! L'époque de la salade ennuyeuse est révolue. Les salades peuvent faire partie des meilleur façons de manger des aliments colorés et riches en nutriments. Mais il peut être difficile de trouver les bonnes recettes de salades qui soient suffisamment faciles et délicieuses pour justifier l'effort. Voici 25 de nos recettes de salades préférées qui sont garanties d'être pleines de saveur et de favoris pour les années à venir. Une note sur la saisonnalité : nous avons inclus des salades pour une variété de saisons, mais la plupart des recettes de salades ci-dessous fonctionneront quelle que soit la saison. Nous avons noté quand vous devrez vous assurer que vous pouvez obtenir des aliments de saison comme des tomates mûres et des pêches.

En rapport: Habillez ces salades avec notre recette de croûtons maison.


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Salade citronnée de crabe et de courge

Juste au moment où l'on a l'impression qu'il n'y a pas de nouvelles combinaisons, cette salade de dîner facile entre en scène. C'est une corne d'abondance de saveurs : une vinaigrette à la moutarde piquante, du radicchio amer, du crabe riche et des tomates acidulées. Les œufs ajoutent de la richesse et donnent également à l'ensemble une ambiance rafraîchissante de salade Niçoise. Il est léger, croustillant, frais et parfait pour les nuits chaudes. Conseil d'achat : cela vaut la peine de faire des folies sur un joli crabe car il est à l'avant-plan ici. Servir avec un vin blanc croustillant et si vous voulez le rendre plus copieux, ajoutez du pain frais et croustillant.


Recettes de salade de pâtes :

Cette salade de pâtes au pesto de noix de pin et de roquette contient quatre choses que j'aime : les pignons de pin, la roquette, les pâtes et la feta. Je pense que c'est une délicieuse combinaison de saveurs que presque tout le monde appréciera.

Basée sur l'une de mes recettes de sandwichs classiques préférées, cette salade de macaronis BLT est pleine de saveurs. C'est une version savoureuse et unique de la salade de pâtes classique avec une combinaison de saveurs traditionnelle que tout le monde adorera!


30 meilleures idées de salades pour le dîner qui ne vous laisseront pas affamés

Changer vos habitudes alimentaires peut être une bataille difficile. Mais nous sommes ici pour vous montrer que les recettes de dîner sains ne doivent pas être ennuyeuses et fades, tout comme dans ces idées de salades pour le dîner super copieuses qui ne vous laisseront pas faim juste après avoir fini de manger. Nous sommes tous passés par là et vous avez une salade pour le dîner et une heure plus tard, votre estomac se met à gargouiller. C'est parce que vous n'avez pas essayé ces salades qui contiennent beaucoup de protéines, des ingrédients copieux et sont carrément délicieuses.

Alors que certains entrent dans la catégorie des idées de dîner végétarien, comme la salade farro et courge poivrée ou la salade huevos rancheros, beaucoup ont de la viande ou du poisson comme protéine principale afin que vous puissiez toujours obtenir votre dose de carnivore. Regardez la salade de steak et de pommes de terre ou la salade d'épinards et d'orge de porc grillé pour certains de vos plats principaux préférés avec une salade construite autour d'eux. Ces salades sont considérées comme des recettes à faible teneur en glucides, mais ne sont aucun des repas insipides auxquels vous pensez lorsque vous entendez les mots « ldquolow carb ». Apportez autant de variété et de saveur à vos salades qu'à toute autre recette de dîner rapide et facile. Quelle que soit votre envie de satisfaire tout en restant en bonne santé, vous pouvez parier que ces idées de salades pour dîner ont exactement ce dont vous avez besoin.


10 meilleures nouvelles recettes de dîner super rapides à essayer

Vous n'avez pas besoin que je vous dise que vos journées sont plus chargées que jamais et que tout ce que vous pouvez faire est de trouver du temps pour préparer des repas maison. Je suis là avec toi. Donc, si vous êtes comme moi, vous avez quelques dîners rapides et faciles dans votre rotation.

Mais, juste au cas où vous chercheriez de l'inspiration à ajouter à votre programmation, j'ai rassemblé 10 de nos meilleures nouvelles recettes de dîner rapides et faciles des cuisiniers à domicile d'Allrecipes, toutes prêtes en 30 minutes ou moins. Jetez un œil et voyez s'il y a quelque chose que vous aimeriez essayer.

1. Bol de bœuf haché coréen facile | Prêt en 25 minutes

Mettez une casserole de riz brun à cuire pendant que vous préparez ce bol de bœuf rapide et savoureux. Complétez votre repas avec un accompagnement rapide de brocoli ou de légumes verts sautés. Le dîner est terminé !

Gardez un sac de crevettes décortiquées et déveinées congelées à portée de main et vous serez à mi-chemin pour des dîners super rapides. Placez simplement le sac au réfrigérateur pour le décongeler pendant la nuit et il sera prêt à rouler. Le cuisinier à la maison djpiglet l'a servi sur des pâtes pour en faire un repas, mais vous pouvez également le servir avec du riz, des wraps ou sur une salade.

3. Morue au four avec chapelure | Prêt en 30 minutes

Une préparation rapide de 10 minutes vous permet de préparer des plats d'accompagnement rapides pendant que le poisson cuit. La cuisinière à domicile Josie Easton s'extasie : "C'était le meilleur poisson que j'aie jamais eu. J'ai utilisé des filets de cabillaud frais et j'ai mis de fines tranches de citron en dessous lorsque je les ai mis dans la poêle. J'ai utilisé du bouillon de poulet à la place du bouillon de poisson. Nous avions des restes la nuit suivante et le poisson était tout aussi bon la deuxième fois.»

4. Carbonara aux champignons de 10 minutes | Prêt en 17 minutes

Pourquoi n'ai-je pas pensé à ça ? Vous faites sauter les champignons pendant que les nouilles spaghetti cuisent et les ajoutez à votre mélange carbonara classique d'œufs battus et de parmesan. Home Cook Plates4u propose cette astuce pour le rendre plus savoureux (et c'est ce que les cuisiniers de pâtes intelligents font tout le temps): "J'ai réservé 2 cuillères à soupe d'eau des spaghettis et je l'ai ajouté au fur et à mesure que je mélangeais le mélange de spaghettis et de champignons pour le rendre plus facile pour que le mélange colle aux spaghettis."

Si vous débutez dans la préparation de spaghettis à la carbonara, regardez cette vidéo du chef John pour des conseils qui font toute la différence.

5. Bifteck de surlonge aux champignons | Prêt en 30 minutes

Un simple steak poêlé se transforme en un dîner simple et élégant lorsque vous le garnissez d'une sauce aux champignons, à l'échalote, à l'ail et au vin. Ajoutez simplement des bougies et de la musique, et vous êtes prêt pour une nuit romantique. Regardez la vidéo pour voir à quel point tout s'assemble facilement.

6. Cuisses de poulet glacées au hoisin | Prêt en 30 minutes

En voici un excellent à essayer si vos papilles gustatives ont besoin d'un réveil. La recette demande des grillades, mais voici comment la cuisinière maison Patinncnow a fait la sienne au four : "Cuit au four à 400 degrés pendant 20 minutes, retourné et cuit encore 20 minutes. Ensuite, réduire le four à 350 degrés et mettre sur le glaçage et cuire au four pendant 15 minutes de plus. J'ai utilisé des baguettes cette fois. Parfait."

7. Spaghetti à la gricia | Prêt en 25 minutes

Quatre ingrédients simples entrent dans ce plat de pâtes rapide et satisfaisant. Le cuisinier à la maison Seanwyatt dit : "Je l'ai fait avec de la pancetta. Ma famille a adoré. Je vais le refaire. C'est un plat très facile. » Gardez les ingrédients à portée de main et vous aurez toujours une solution rapide pour le dîner en semaine.

8. Côtelettes de porc braisées à la bière | Prêt en 30 minutes

Une bière pour vous et une pour la poêle ? Pas de jugement ici. France C. dit qu'elle a utilisé une "bière blonde de tous les jours" et qu'elle a obtenu d'excellents résultats, et elle met en garde contre l'utilisation d'une IPA ou d'un stout. Jeff, le cuisinier à domicile, est d'accord pour ne pas utiliser d'IPA, mais il a appris à ses dépens. Aie.

Il y a une bonne raison pour laquelle vous trouverez des plats de pâtes simples dans des récapitulatifs de recettes rapides et faciles, et voici un autre gagnant 5 étoiles pour vous. Les spaghettis sont mélangés avec de l'oignon, de la pancetta, des tomates et du fromage dans ce plat rapide et copieux. Windie dit : « Je regardais le réfrigérateur en me demandant quoi préparer pour le dîner, et ces ingrédients étaient tous disponibles. Le dîner était prêt et servi en moins de 30 minutes ! »

10. Steak au poivre | Prêt en 20 minutes

Un autre steak rendu stellaire en l'habillant d'une sauce crémeuse d'échalotes et de brandy. Soup Loving Nicole dit: "Je pensais que le poivre noir allait être trop puissant, mais ce n'était pas du tout le cas. Je ne sais pas si c'était le brandy et la crème ou quoi, mais la sauce avait un goût d'espresso qui fonctionnait parfaitement avec le steak au poivre.


Lorsque vous servez votre salade pour une fête, vous voudrez peut-être la rendre un peu plus excitante ! Voici 5 façons simples de pimenter vos salades.

  • Grillez vos noix ! J'adore le croquant que donnent les noix à une salade, mais grillez-les pour libérer encore plus de saveur !
  • Ajoutez une touche de douceur. Pensez à un filet de miel ou même de sirop d'érable !
  • Hachez votre salade, qui n'aime pas une salade finement hachée ? JE VIS de ces pinces à salade pour des salades hachées faciles.
  • Changez vos températures, toutes les salades ne doivent pas être servies froides, alors pensez à ajouter une vinaigrette chaude, des protéines chaudes (comme du poulet ou du poisson) ou même des légumes rôtis chauds.
  • N'oubliez pas la texture ! Vous voulez avoir une variété de textures, du croquant au crémeux !

Alors sirotons un cocktail de pamplemousse rosé glacé et passez aux recettes de salades de fête, d'accord ?

Salade d'avocat et de tomates….essentiellement la salade de fête de mes rêves ! RECETTE FOODIECRUSH ICI.

Salade Cobb grillée à la mexicaine…cette salade est trop parfaite. Toutes mes choses préférées réunies en une seule. Délice ! RECETTE DE LA RÉCOLTE DEMI CUIT ICI.

Caprese Salad… l'un de mes favoris de tous les temps. Cette salade est tellement magnifique et épatera certainement vos amis et votre famille! RECETTE ICI.

Salade arc-en-ciel au saumon…J'adore la tendance des planches à manger, alors bien sûr, une planche à salade est géniale ! VAGUES DANS LA CUISINE : RECETTE ICI.

Salade de steak noir et bleu… Il n'y a rien de tel que ce restaurant préféré, une salade de steak grillé au fromage bleu ! RECETTE ICI.

Salade tropicale d'ananas .. Si vous préférez avoir l'impression d'avoir visité les îles lors de vos dîners (oui, s'il vous plaît), alors cette salade d'ananas tropicale est votre incontournable, les amis ! TABLIER DÉSORDRE CHELSEA’S : RECETTE ICI.

Panzanella aux pêches grillées … Griller des fruits pour votre salade est l'un de mes secrets préférés pour une délicieuse salade qui épatera vos invités ! Les pêches sont la perfection à l'état pur pour cette salade panzanella. RECETTE ICI.

Salade de roquette aux cerises et aux amandes… Cette salade est sur le point d'être en rotation chez moi. Coloré et magnifique en effet! HABITATION CITRONIER : RECETTE ICI.

Superbe salade grecque… Dégustez une salade grecque fraîche pour un dîner de fête parfait ! UNE PERSPECTIVE ÉPICÉE : RECETTE ICI.

Salade de roquette et feta aux bleuets… cette salade est un parfait exemple de la façon de servir des salades lors d'une fête ! Si vous utilisez la salade comme accompagnement ou entrée, envisagez un coupe à pied ou une jolie verrerie au lieu de l'assiette à salade typique. RECETTE ICI.

Salade Mexicaine Hachée… La salade parfaite pour accompagner une fête mexicaine ! CAFE SUCRE FARINE : RECETTE ICI.

Salade de courgettes en copeaux… Pour une alternative aux légumes verts mixtes traditionnels, pensez aux courgettes émincées (ou en spirale) ! CETTE TABLE SAINE : RECETTE ICI.

Salade croustillante au poulet Buffalo« Il est toujours bon de considérer vos invités ! Il peut y avoir des restrictions alimentaires, alors jetez un œil aux salades paléo, céto, etc. Celle-ci convient parfaitement aux paléo, céto et Whole30 ! PALEO RUNNING MAMAN : RECETTE ICI.

Salade de poulet Chinoise…Cette salade est meilleure que les plats à emporter ! De plus, il est prêt en 15 minutes ! CONFETTI & BLISS : RECETTE ICI.

VOUS AIMEZ ORGANISER DES FÊTES ? Vous voulez plus d'idées de salades et de recettes divertissantes? J'ai beaucoup de recettes de salades anciennes de ma famille dans mon livre Le livre de recettes du Southern Entertainer’s!

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Commentaires

Ce sont des salades vraiment magnifiques! J'ai hâte d'essayer ces délicieuses recettes. Merci Courtney d'avoir inclus ma salade aussi. :)

J'aime vraiment vos salades, en particulier la salade de roquette aux amandes et aux cerises. J'ai hâte d'essayer ces salades. Merci d'avoir partagé

Salades tentantes.J'adore cet article

c'est un article intéressant, j'ai lu ce post qui était très sympa et utile merci de l'avoir partagé.

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15 meilleures recettes de salades saines et faciles

Avec un anniversaire qui vient de passer et mon métabolisme ralenti, je constate que je ne peux pas brûler un cheeseburger aussi rapidement qu'il y a 10 ans. Mais heureusement, ces salades copieuses sont très pratiques dans des moments comme ceux-ci. Mieux encore, ils sont tous si rapides et faciles à préparer !

1. Salade de poulet sauce barbecue – Cette salade saine et savoureuse se prépare si rapidement, et elle est garantie d'être un succès auprès de toute votre famille. [OBTENIR LA RECETTE.]

2. Salade Cobb de la récolte – La salade d'automne parfaite avec la vinaigrette aux graines de pavot la plus crémeuse. Tellement bon, vous voudrez en faire toute l'année. [OBTENIR LA RECETTE.]

3. Salade de macaronis au bacon et à l'avocat – Chargé d'avocat frais et de bacon fumé au bois de pommier mélangé à une vinaigrette citron-thym. [OBTENIR LA RECETTE.]

4. Salade de quinoa californienne Whole Food – Une recette de copie saine et nutritive qui a un goût 1000 fois meilleur que la version achetée en magasin. [OBTENIR LA RECETTE.]

5. Salade Cobb à l'asiatique – Cette salade est le parfait repas léger, plein de protéines et de légumes avec une simple vinaigrette au sésame. [OBTENIR LA RECETTE.]

6. Salade grecque – Cette salade grecque saine est absolument incroyable lorsqu'elle est mélangée à une vinaigrette au citron légère et rafraîchissante. [OBTENIR LA RECETTE.]

7. Salade de fruits au quinoa – Cette salade de quinoa riche en protéines est équilibrée avec une vinaigrette acidulée et une menthe rafraîchissante. [OBTENIR LA RECETTE.]

8. Salade de Taco – Toutes les saveurs d'un taco dans une salade saine avec une vinaigrette rafraîchissante et acidulée au citron vert. [OBTENIR LA RECETTE.]

9. Salade de poulet Chinoise – Une qualité de restaurant que vous pouvez facilement préparer à la maison, sauf qu'elle est plus saine et un million de fois plus savoureuse. [OBTENIR LA RECETTE.]

10. Salade de chou frisé avec vinaigrette au citron Meyer – Parfait comme déjeuner léger ou même comme option de dîner sans viande le lundi. [OBTENIR LA RECETTE.]

11. Salade de Quinoa Asiatique – Une salade de quinoa saine, rapide et facile, habillée de saveurs asiatiques sucrées et acidulées, chargée de tonnes de légumes. [OBTENIR LA RECETTE.]

12. Salade Cobb aux Crevettes – Une salade légère et copieuse remplie de crevettes rôties, de morceaux de bacon et d'avocat dans une vinaigrette acidulée et rafraîchissante. [OBTENIR LA RECETTE.]

13. Salade d'avocat Caprese – Une salade rafraîchissante chargée de mozzarella, tomates, basilic et avocat avec une douce réduction balsamique. [OBTENIR LA RECETTE.]

14. Salade Hachée BLT – Tous les bienfaits d'un BLT sous forme de salade saine avec une vinaigrette rafraîchissante au citron vert. [OBTENIR LA RECETTE.]

15. Salade hachée du sud-ouest avec vinaigrette à la coriandre et au citron vert – Une salade de style tex-mex avec une vinaigrette à la coriandre au yogourt grec incroyablement crémeuse. [OBTENIR LA RECETTE.]


40 recettes de salades saines dont vous aurez vraiment envie

Les recettes de salades saines ont la réputation injuste d'être au mieux un peu ennuyeuses et au pire insatisfaisantes. Cela pourrait avoir quelque chose à voir avec le fait que nous traitons parfois les salades comme une obligation ou une punition - quelque chose que nous devrait manger pour « être en bonne santé », plutôt que quelque chose que nous vouloir manger pour le plaisir et la nourriture.

En réalité, une salade saine peut (et devrait !) être tout aussi satisfaisante et agréable que votre sandwich ou vos pâtes préférés, préparés avec un mélange texturé d'ingrédients savoureux et nutritifs que vous aimez vraiment. Si vous voulez que votre salade soit un repas copieux (au lieu d'un accompagnement ou d'une entrée), optez pour un équilibre de glucides, de protéines et de matières grasses sous forme de légumes, céréales, fruits, haricots, légumineuses, fromage, viande, poisson, œufs, protéines végétales (comme le tofu), noix, graines et huiles, Abby Langer, RD basée à Toronto, a déjà écrit pour SELF. L'utilisation d'une variété créative d'ingrédients copieux garantira que votre salade vous fournira suffisamment d'énergie et d'excitation pour être un repas légitime.

Nous avons rassemblé 40 idées pour créer des salades dignes d'une envie irrésistible. Ces recettes de salades saines reposent sur une gamme d'aliments de base et de produits de saison, et sont en grande partie faciles à remplacer. (Par exemple, si vous n'êtes pas un fan de chou frisé, remplacez-le par un autre vert feuillu robuste, comme le chou vert ou la bette à carde ou si vous n'avez plus de quinoa, utilisez le grain que vous avez sous la main.) végétalien, végétarien ou sans gluten, ou peut être facilement adapté pour l'être. Et presque tous conviennent à un certain degré de préparation de repas. (Attendez simplement d'ajouter quelque chose d'humide ou de chaud, comme une vinaigrette ou des croûtons chauds, jusqu'à ce que vous soyez réellement prêt à manger, afin d'éviter un affaissement indésirable.) Vous serez heureux d'avoir une salade que vous avez vraiment hâte de manger prête à manger. va au frigo.

Une note sur le mot sain ici : Nous savons que la santé est un notion compliquée. Non seulement cela peut signifier différentes choses pour différentes personnes, mais c'est un mot assez chargé (et parfois chargé), grâce à la industrie de l'alimentationl'influence de façon dont nous pensons à la nourriture. Chez SELF, lorsque nous parlons d'aliments sains, nous parlons principalement d'aliments nutritifs, nourrissants et satisfaisants. Mais cela dépend aussi de vos préférences, de votre culture, de ce qui est accessible à vous, et bien plus encore. Nous avons sélectionné ces recettes en tenant compte de ces critères de base, tout en essayant de plaire à une grande variété de besoins nutritionnels et de papilles gustatives.


39. Salade Burger aux Crevettes

Vous avez fait mille hamburgers. Un million de salades. Mais avez-vous déjà fait une salade de burger aux crevettes ? Quand vous voulez bousculer votre menu hebdomadaire sans provoquer de révolte dans votre foyer, vous avez besoin de cette recette dynamique. Pour commencer, chacun des quatre « burgers de crevettes » dans une boîte TJs contient 70 % de crevettes blanches du Pacifique élevées à la ferme (le pourcentage restant va à la goberge, à la farine de riz, à l'huile de tournesol et aux assaisonnements). Mais aussi, c'est juste une autre excuse pour sortir un favori de TJ: la vinaigrette Miso Carrot Ginger.


Voir la vidéo: salade fraiche pour lete #salade (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Barret

    le message excellent et opportun.

  2. Aesclin

    À mon avis, il a déjà été discuté

  3. Groll

    Absolument avec vous, c'est d'accord. J'aime votre idée. Je suggère de sortir pour la discussion générale.

  4. Abdul-Rahman

    Ce sont toutes des histoires!

  5. Ethelbald

    J'ai donc décidé de vous aider un peu et j'ai envoyé ce message aux signets sociaux. J'espère vraiment que votre note augmentera.



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