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La recette de la gancache extrême au chocolat

La recette de la gancache extrême au chocolat


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C'est le meilleur glaçage / ganache au chocolat de tous les temps, littéralement ! En fait, je ne pense pas en avoir déjà essayé un aussi bon que celui-ci ! Quand j'ai inventé cette recette, je me suis amélioré.


Devon, Angleterre, Royaume-Uni

8 personnes l'ont fait

IngrédientsDonne : 550 grammes de ganache au chocolat

  • 300g de chocolat au lait (ou noir pour un goût plus riche)
  • 250g de beurre
  • 1 cuillère à café de cannelle moulue

MéthodePréparation : 2 min › Cuisson : 5 min › Temps supplémentaire : 2 h au frais › Prêt en : 2 h 7 min

  1. Dans un bol en verre, cassez votre chocolat et coupez votre beurre en cubes. Placer sur une casserole d'eau chaude, en veillant à ce que le bol ne touche pas l'eau. Couvrez votre chocolat et votre beurre avec une assiette et remuez toutes les 30 secondes environ jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
  2. Lorsque votre beurre et votre chocolat sont fondus et lisses, retirez du feu et incorporez la cannelle jusqu'à ce qu'elle soit complètement combinée.
  3. Couvrir le bol de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant environ 2 heures jusqu'à ce qu'il soit pris. Continuez à remuer de temps en temps.
  4. Maintenant, vous pouvez le sortir du réfrigérateur et l'utiliser pour couvrir vos gâteaux, crêpes ou simplement manger votre délicieuse ganache au chocolat !

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(2)

Avis en anglais (2)

Très délicieux !!-26 mars 2016

-04 sept. 2012


Voir la vidéo: Ganache montée chocolat noir (Mai 2022).