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Recette de pâtes égyptiennes

Recette de pâtes égyptiennes



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  • Recettes
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  • Viande et volaille
  • Du bœuf
  • Pâtes au boeuf

Ceci est une recette pour une cuisson de pâtes satisfaisante et copieuse avec une sauce béchamel crémeuse de mon ami égyptien. Mes enfants l'adorent et il a un goût assez spécial.

4 personnes l'ont fait

IngrédientsPortions : 8

  • 500g de pâtes macaroni ou rigatoni
  • 750 ml de lait
  • 85g de beurre
  • 5 cuillères à soupe de farine nature
  • 1/2 feuille de laurier
  • sel et poivre au goût
  • muscade moulue, au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon, haché
  • 500g de boeuf haché
  • piment de la Jamaïque moulu, au goût

MéthodePréparation :30min ›Cuisine :50min ›Prêt en :1h20min

  1. Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
  2. Dans une casserole à feu vif, porter le lait à ébullition puis retirer du feu et réserver. Dans une petite casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et remuer constamment jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Incorporer graduellement le lait et fouetter jusqu'à consistance épaisse et lisse. Ajouter la feuille de laurier, le sel, le poivre et la muscade et laisser mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes, en remuant fréquemment.
  3. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  4. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et ajouter les oignons faire revenir le hachis en le séparant avec une cuillère pendant la cuisson. Assaisonner avec du sel, du poivre et du piment de la Jamaïque au goût.
  5. Beurrer un plat à gratin et ajouter en alternant des couches de pâtes et de hachis.
  6. Retirez la feuille de laurier de la sauce béchamel et remuez bien. Verser sur les nouilles, couvrir de papier aluminium.
  7. Enfournez 20 à 25 minutes. Découvrir et cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré. Sortir du four et servir chaud.

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Avis et notesNote globale moyenne :(5)


Pâtes à la béchamel مكرونة بالبشامل

Les pâtes sont populaires en tant que composant glucidique des repas.

Temps de préparation : 1h30

1 paquet de n'importe quel type de pâtes.
3 cuillères à soupe de farine.
3 cuillères à soupe de beurre.
4 tasses de lait.
Huile végétale.
1 oignon.
Pâte de tomate.
Viande hachée.
Sel et poivre.
1 oeuf.

Faire bouillir les pâtes et les égoutter. mettre de côté.

Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
Ajouter le lait, le sel et le poivre, remuer constamment jusqu'à consistance lisse.
Mettez le bachamel de côté.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'oignon, faites cuire jusqu'à ce qu'il soit jaune puis ajoutez la viande hachée et remuez.
Ajoutez du sel et du poivre et laissez cuire.
Dans une tasse d'eau, mélanger le concentré de tomate puis l'ajouter à la viande hachée et laisser poursuivre la cuisson.
Préparez un plat allant au four, mettez la moitié des pâtes et de la béchamel puis étalez la viande hachée, ajoutez le reste des pâtes.
Mélanger l'œuf avec le reste de la béchamel et verser sur le dessus.
Préchauffer le four.
Mettez le plat de cuisson jusqu'à ce que la surface devienne dorée.
Servir chaud.


Recette de pain baladi égyptien…enfin, après de nombreux échecs !


J'ai presque serré ce morceau de pain dans mes bras quand je l'ai vu se lever correctement et ressembler au pain baladi égyptien. C'était tellement excitant comme si je gagnais à la loterie même si je n'y joue jamais de toute façon. OK, c'est peut-être un peu exagéré, mais vous n'avez aucune idée du nombre de fois que j'ai suivi des recettes, des vidéos et que j'ai échoué à obtenir ce pain correctement. J'ai toujours été confronté à l'un des 2 problèmes suivants :

  • Le pain ne lève pas avec les 2 côtés collés ensemble
  • et/ou le blé roux s'empare de toutes les saveurs du pain

J'ai appris tellement de choses sur mes erreurs en essayant de cuire le pain baladi. Voici quelques-unes des choses que j'ai apprises :

  • Assurez-vous que la levure bouillonne très bien avant de l'utiliser.
  • Laissez le pain lever et prenez son temps pour lever, ne précipitez pas le processus. J'ai appris que la patience est la clé.
  • Utilisez plus de farine blanche que de farine de blé si vous aimez la couleur et les saveurs plus claires comme moi. Certaines personnes utilisent du blé entier et je n'aimais pas cette saveur.
  • N'utilisez pas le four. Nous utiliserons la cuisinière à la place.
  • Nous aurons besoin d'une poêle chaude et d'un gril à main.

  • Le moule est utilisé pour sceller les 2 côtés du pain, 15 secondes seulement de chaque côté. S'il reste plus longtemps, le pain pourrait ne pas lever.
  • La grille sert à terminer la cuisson du pain et à le faire lever avec les 2 faces de celui-ci pour ne pas coller entre elles.
  • Assurez-vous que la chaleur est élevée sur le gril à main, puis contrôlez-la pendant que le pain lève pour ne pas le brûler. La technique est dans vidéo au dessous de.

J'espère vraiment que cela fonctionnera pour vous. Si ce n'est pas le cas, faites-moi savoir quel était votre problème dans un message ou un commentaire.

Ingrédients

1 1/2 tasse de farine blanche
1 1/2 tasse de farine de blé entier (PS, j'aime le pain baladi pas trop foncé, donc j'utilise plus de farine blanche, vous pouvez changer le rapport à l'avenir si vous aimez le baladi plus brun avec des saveurs de blé entier)
1/4 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de levure sèche
1/2 tasse à 1 tasse d'eau très chaude

Saupoudrer la levure sèche sur le dessus de 1/2 tasse d'eau tiède. Saupoudrer également le sucre (1/4 cuillère à café) et réserver.
Dans un saladier tamiser la farine blanche.
Ajouter la farine de blé à la farine blanche et le sel puis les mélanger.


Dans le mixeur de cuisine, mélanger la farine avec le mélange de levure.

Ajoutez petit à petit de chaleureux eau, pas trop. Je pense que vous pourriez avoir besoin d'un maximum de 1 tasse d'eau tiède.

Tout en mélangeant, ajoutez le miel.
La pâte doit être molle mais pas collante aux doigts.
Si collant, ne paniquez pas, ajoutez simplement plus de farine de blé et pétrissez plus.
Maintenant, dans un bol badigeonné d'un peu d'huile de maïs, ajoutez la pâte et couvrez d'une pellicule plastique.
Placez le bol dans un endroit sombre et chaud pendant une heure.
Au bout d'une heure, diviser la pâte en 5 morceaux environ et couvrir à nouveau d'une pellicule plastique pendant 1 heure de plus pour faire lever à nouveau.


Maintenant, vous pouvez suivre la vidéo ou suivre les étapes ci-dessous.

Cette prochaine étape est optionnel mais si vous êtes un mangeur de baladi difficile, mec, vous pouvez le faire! Tamisez un peu de farine de blé dans un bol. N'utilisez pas cette farine blanche dans le bol, mais utilisez ces flocons bruns pour fariner la surface tout en aplatissant la pâte. Utilisez-en beaucoup pour donner à ce pain baladi une sensation de rugosité correcte.

Si vous ne voulez pas faire cela, farinez simplement la surface avec de la farine de blé avant d'aplatir la pâte.

Les étapes exactes pour faire cuire le pain sont :

  • Sur feu vif, placez la poêle pour qu'elle soit bien chaude.
  • Mettez le grill à main sur l'autre cuisinière à feu vif.
  • Prenez un morceau de pâte et aplatissez-le avec votre rouleau sur de la farine de blé. Amincissez-le lors de votre premier essai. Lorsque vous vous sentez à l'aise avec cette recette, vous pouvez jouer avec l'épaisseur pour la rendre plus pleine.
  • Placer la pâte plate sur la poêle chaude pendant 10 secondes. Retournez maintenant de l'autre côté pendant 10 secondes.

  • Il doit y avoir un grand espace entre le pain et le feu comme le montre la vidéo. Donc, j'ai mis le gril à main même sur la pièce métallique du poêle. Je veux le faire VRAIMENT chaud.

Profitez et quand il fait un peu frais, couvrez ou placez dans Ziploc. Meilleur avec du fol midames ou du fromage feta avec des tomates et du concombre


Résumé de la recette

  • ½ livre de boeuf haché
  • 2 tomates, coupées en dés
  • 1 gros oignon, coupé en dés
  • 1 poivron vert, coupé en dés
  • 1 pincée de paprika, ou au goût
  • 1 pincée de coriandre moulue, ou au goût
  • 1 pincée de cannelle moulue, ou au goût
  • 1 pincée de muscade moulue, ou au goût
  • sel et poivre noir moulu au goût
  • 5 rondelles de pain pita, fendues
  • 1 cuillère à soupe d'huile de maïs

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé. Cuire et remuer le bœuf haché dans la poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, de 5 à 7 minutes. Laisser refroidir légèrement.

Mélanger le bœuf, les tomates, l'oignon, le poivron, le paprika, la coriandre, la cannelle, la muscade, le sel et le poivre dans un grand bol. Farcir le mélange à l'intérieur des rondelles de pain pita.

Badigeonner le dessus d'huile de maïs et envelopper chacun dans du papier d'aluminium. Placer sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les légumes soient grillés et ramollis, environ 30 minutes.


Recette de macaronis

Voyons les ingrédients de cette recette…

  • Tout d'abord, vous avez besoin de 16 onces de pâtes penne.
  • Vous avez besoin de 2 gousses d'ail.
  • Vous avez besoin de 2 livres de boeuf haché.
  • Le thym frais avait besoin de 1 cuillère à café.
  • Vous avez besoin de 1 morceau d'oignons.
  • La cannelle avait besoin d'une cuillère à soupe.
  • 1 cuillère à soupe de persil frais.
  • La sauce tomate avait besoin de 8 onces.
  • Vous avez besoin de 1-2 œufs.
  • Pour cela, il vous faut 1 trait de parmesan.
  • Le lait a besoin de 8 tasses.
  • Farine nécessaire 5-6 cuillère à soupe.
  • Le beurre avait besoin de 6 cuillères à soupe.
  • Noix de muscade nécessaire ½ cuillère à soupe.
  • Vous devez également goûter le sel, goûter le papier blanc et goûter le papier noir.

Nos ingrédients sont prêts maintenant nous verrions la méthode de cuisson, comment nous pourrions cuisiner les macaronis égyptiens et la sauce béchamel…

Nous verrions d'abord la méthode de fabrication des macaronis…

  • Tout d'abord, vous prépareriez les pâtes.
  • Maintenant, vous feriez frire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne tendre.
  • Ensuite, vous mélangeriez l'ail et le feriez à nouveau frire pendant 2 minutes.
  • Ensuite, vous ajouteriez le bœuf haché et le feriez frire.
  • Ensuite, vous en videriez le surplus de graisse.
  • Ensuite, vous ajouteriez le thym frais de persil et continuerez à le remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  • Ensuite, vous remueriez la boîte de sauce tomate et feriez bouillir à feu doux environ 10 minutes.
  • Maintenant, vous le retireriez du feu et le laisseriez refroidir. Quand il serait froid, vous le remuez dans l'œuf battu.

Recette de pâtes aux macaronis

On verrait maintenant le mode de cuisson de la sauce béchamel…

  • Pour la sauce, vous feriez d'abord fondre le beurre dans une grande casserole à feu vif. Vous éteignez le feu jusqu'à ce qu'il devienne lisse. Gardez-le en fouettant pendant 2 minutes.
  • Vous ajouteriez le lait et continueriez à le fouetter jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dedans.
  • Ensuite, vous ajouteriez du sel, des papiers noirs et des papiers blancs. Vous le feriez selon votre choix.
  • Vous battrez continuer à battre jusqu'à ce que la sauce soit presque bouillante.
  • Ensuite, vous battrez correctement le thym et la muscade. Il faut faire en sorte que la sauce soit épaisse.
  • Ensuite, vous fouetteriez d'abord les œufs battus et les retireriez du feu.

Maintenant, vous mélangeriez les macaronis et la sauce béchamel et feriez un plat génial…

  • Vous devez d'abord mélanger la moitié du mélange de sauce béchamel dans les pâtes.
  • Ensuite, vous versez la moitié des pâtes dans le plat.
  • Maintenant, vous feriez une couche de viande sur les pâtes.
  • Ensuite, vous ajouteriez le reste des pâtes sur la couche supérieure.
  • Ensuite, vous versez le reste de béchamel sur la couche supérieure et mélangez le tout.
  • Maintenant, vous le feriez cuire au four pendant 40 à 50 minutes à 400 degrés jusqu'à ce qu'il devienne doré.

Il y a certaines personnes qui ne préfèrent pas ajouter de sauce tomate pour cette recette, les deux manières sont correctes.

Notre recette est maintenant prête et il est temps de servir. Faire une belle présentation cela augmenterait le goût. Vous devriez certainement l'essayer. J'espère que vous l'aimerez.


Macaroni béchamel

égyptien macaroni béchamel est certainement l'un de ces plats qui personnifient la nourriture réconfortante de part en part. Couché d'une sauce blanche et de viande hachée et préparé dans un seul plat, le rêve de tous les cuisiniers à domicile. Le macaroni béchamel est parfait à tous points de vue car il contient des protéines, de l'amidon et des produits laitiers.

Qu'est-ce que le macaroni béchamel ?

Macaroni béchamel (ou macarona béchamel) est la version égyptienne, très probablement basée sur une recette grecque. Il est généralement composé de penne ou de pâtes de macaroni, d'une couche de bœuf épicé cuit, de tomates ou de sauce tomate et de sauce béchamel, parfois avec des œufs ou du fromage.

La version grecque actuelle est connue sous le nom de pastitsio (grec : παστίτσιο, pastítsio), parfois orthographié pastiche et c'est un plat de pâtes grecques au four avec de la viande hachée et de la sauce béchamel.

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La version grecque typique a une couche inférieure constituée de bucatini ou d'autres pâtes tubulaires, avec du fromage et/ou des œufs comme liant, une couche intermédiaire de bœuf haché, ou un mélange de bœuf haché et de porc haché avec de la sauce tomate, de la cannelle et des clous de girofle. D'autres épices comme la muscade ou le piment de la Jamaïque sont utilisées dans la couche supérieure qui est une béchamel à base de farine ou une béchamel au fromage (appelée sauce Mornay en France). Du fromage de chèvre râpé est souvent saupoudré sur le dessus. Le pastitsio est un plat commun, et est souvent servi comme plat principal, avec une salade.

Histoire de la sauce béchamel

Comme la ménagère du XVIIe siècle n'avait pas le luxe de la réfrigération moderne, elle hésitait à utiliser du lait dans ses recettes. Les colporteurs étaient connus pour vendre des produits édulcorés ou rances. Fondamentalement, seuls les riches ou la royauté pouvaient utiliser du lait dans leurs sauces.

La sauce béchamel a été inventée par le duc Philippe De Mornay (1549-1623), gouverneur de Saumur et seigneur du Plessis Marly dans les années 1600. La sauce béchamel est une variante de la sauce blanche de base de Mornay. Il est également crédité d'être le créateur de Sauce Mornay, sauce chasseur, sauce lyonnaise, et sauce Porto.

Origine de la Béchamel

Balsamelle ou Besciamella est l'équivalent italien de la béchamel française : une sauce blanche très simple à base de farine, de beurre et de lait.

La sauce était originaire de la Toscane de la Renaissance et était connue sous le nom de salsa-colla ou salsa colletta (“glue sauce”) en raison de la consistance gluante de la sauce, et a été apporté en France par les chefs de Caterina de’ Medici en 1533. Louis de Béchamel, marquis de Nointel, était un financier qui occupait le poste honorifique d'intendant en chef du roi Louis XIV.

Cette sauce était importante dans les textes de cuisine italienne de la Renaissance sous le nom de « colla salsa », mais a été renommée beaucoup plus tard en Le Cuisinier François, publié en 1651 par François Pierre La Varenne (1615-1678), chef de cuisine de Nicolas Chalon du Blé, marquis d’Uxelles. Fondateur de la cuisine française, le Cuisinier François a connu une trentaine d'éditions en soixante-quinze ans. La sauce était à l'origine un velouté de veau, avec une grande quantité de crème ajoutée.

Variations de macaroni béchamel

A Chypre, un plat similaire s'appelle makaronia tou foúrnou (Macaronis au four) C'est un plat essentiel lors des mariages et des célébrations comme Pâques, où il est servi avec de la viande rôtie à la broche.

Les recettes varient, mais généralement la sauce à la viande au milieu est faite de porc, de bœuf ou d'agneau, les tomates ne sont que parfois utilisées et elle est parfumée à la menthe, au persil ou à la cannelle. Le dessus est saupoudré d'halloumi râpé ou anari fromage, bien que le fromage soit parfois ajouté uniquement à la sauce blanche.

Il existe également une version chypriote turque de cette recette appelée bol peynirli makarna fırında, qui remplace la viande par 2 types de fromages : kaşar peyniri et beyaz peyniri.

A Malte, timbales (le nom dérive probablement de timbale) est fait en jetant des macaronis étuvés dans une sauce tomate contenant une petite quantité de bœuf haché ou de bœuf salé, lié avec un mélange d'œufs crus et de fromage râpé. Des œufs durs sont parfois ajoutés. Les macaronis sont ensuite enfermés dans une pâte ou un couvercle avant d'être cuits. Un plat similaire sans l'enveloppe pâtissière est imqarrun.

Pastitsio tire son nom de l'italien pasticcio, une grande famille de tartes salées cuites au four qui peuvent être à base de viande, de poisson ou de pâtes.

De nombreuses versions italiennes incluent une croûte de pâte, certaines incluent de la béchamel. Le mot pasticcio vient du mot latin vulgaire pastīcium dérivé des pâtes, et signifie “pie”, et a développé les significations figuratives de “a gâchis”, “une situation difficile”, ou un pastiche.

Nous espérons que vous apprécierez ce délicieux macaroni béchamel venu d'Egypte.


Résumé de la recette

  • 2 cuillères à café de cumin moulu
  • 1 tête de chou-fleur, coupée en bouquets
  • 1 tasse de farine tout usage
  • 1 oeuf
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
  • sel au goût
  • ¼ tasse de lait, ou au besoin
  • 2 tasses d'huile végétale, ou au besoin

Remplissez une grande casserole d'eau légèrement salée et portez à ébullition, ajoutez 2 cuillères à café de cumin à l'eau bouillante. Cuire les fleurons de chou-fleur, par lots, dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient cuits mais encore croustillants, 1 à 2 minutes. Retirer à l'aide d'une écumoire et laisser refroidir dans une assiette.

Mélanger la farine, l'œuf, l'ail, 1 cuillère à café de cumin, la pâte de tomate et le sel dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse avec du lait au besoin.

Chauffer l'huile dans une poêle profonde à environ 350 degrés F (175 degrés C).

Tremper les fleurons de chou-fleur dans la pâte frire le chou-fleur pané dans l'huile chaude, en travaillant par lots, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant, 6 à 8 minutes. Retirer à l'aide d'une écumoire et égoutter sur une assiette tapissée de papier absorbant.


Pain

Pain égyptien antique était souvent fabriqué à partir d'orge, de millet et, une fois disponible, de blé. Bien que pas toujours combinés, parfois deux ou les trois d'entre eux ont été utilisés dans une seule recette. Le pain était une forme très simpliste. La levure n'existait pas en Egypte jusqu'à une bonne partie de l'Empire du Milieu, donc la plupart des pains étaient des prises de ce que nous considérerions aujourd'hui comme des pains "plats". Et bien qu'elle ait existé, la levure n'était pas particulièrement populaire jusqu'à l'ère du Nouvel Empire.

Le pain ne comprenait que trois ingrédients simples:

  • Farine à base d'orge, de millet ou de blé.
  • L'eau
  • Levain : pour nous, le levain est de la levure, mais l'Égypte utilisait des levains au levain ou des drêches de brasserie qui, à leur insu, contenaient de la levure.

À cette recette incroyablement basique, parfois arômes ont été ajoutés avant la cuisson. Parfois, des saveurs ont été ajoutées par la suite. Des graines de sésame, du miel, des herbes, de l'huile, des dorures d'œufs, des fruits et même parfois des restes de viande hachée ont été ajoutés pour pimenter ces pains supplémentaires.

© gichristof - Cuisine égyptienne antique

Faire pain égyptien antique, suivez cette recette :

  • Mélangez trois parts de farine pour une part d'eau. Mélanger avec les mains jusqu'à l'obtention d'une pâte collante. Si nécessaire, ajoutez plus d'eau. Vous cherchez à retirer la pâte du côté du bol, comme dans le pain normal.
  • Vous pouvez utiliser de la levure si vous le souhaitez, mais il est préférable d'utiliser un levain au levain ou du grain de brasserie moulu si disponible. Vous pouvez moudre le grain de brasserie dans un robot culinaire.
  • Laisser lever pendant trente minutes, séparer en rondelles, placer sur une plaque à pâtisserie et insérer dans un four à 300 degrés. Si vous avez un foyer extérieur sans danger pour les aliments ou un barbecue, ils fonctionnent à merveille pour recréer les mêmes types d'environnements de cuisson que ces recettes.
  • Cuire environ 45 minutes. Vérifiez à mi-cuisson avec un couteau. Lorsqu'un couteau ressort propre, sortez votre pain du four et laissez-le refroidir.
  • Trancher comme une pizza. Il est parfait pour servir avec presque n'importe quoi comme accompagnement ou, si vous y avez ajouté de la viande ou des fruits, comme portion "sandwich" de nourriture pour le déjeuner.

© Ashley Van Haeften - Femme moulant des grains


Cuisson de pâtes béchamel

La cuisson des pâtes à la béchamel était un plat que j'ai toujours aimé, mais ma mère le faisait rarement en grandissant. J'ai eu le plaisir de l'apprécier avec des amis de la famille qui étaient égyptiens et c'est l'un de leurs plats de spécialité connu sous le nom de macrona bechamal. J'étais accro à partir de là ! Même maintenant dans mes années d'adulte, je me retrouverais à avoir envie de cette cuisson de pâtes à la béchamel, mais j'étais intimidé de le faire à cause de toutes les couches et saveurs impliquées.

Laissez-moi vous dire que faire une sauce béchamel est l'une des choses les plus faciles à faire ! Pour certains, c'est la partie la plus intimidante, mais je vous promets que ce n'est pas difficile du tout. Quelques étapes et ingrédients suffisent et vous obtiendrez une béchamel savoureuse parfaite pour ces pâtes ! La sauce à la viande copieuse ajoute également beaucoup de saveurs et à ce plat. La viande est bien assaisonnée et la sauce est bien épaissie avec de la pâte de tomate.

Quelles pâtes sont les meilleures pour une cuisson de pâtes à la béchamel ?

Alors que n'importe quelle pâte fonctionnerait finalement, certaines seraient bien meilleures que d'autres en ce qui concerne ce plat. J'opterais généralement pour des nouilles ziti longues et épaisses, ce que j'ai utilisé dans cette recette. Les pâtes Penne fonctionneraient très bien aussi, car elles sont souvent utilisées dans le pastisio grec, qui est très similaire à cette cuisson de pâtes à la béchamel.

J'espère vraiment que vous essayez cette recette! Mon mari et moi l'avons dévoré en une journée parce que c'était juste addictif. La béchamel est crémeuse, au fromage et a la croûte parfaite. La couche de viande est copieuse et savoureuse et donne encore plus de nourriture à tout le repas. Les pâtes sont cuites et cuites à la perfection et une bouchée avec les 3 composants est tout simplement paradisiaque! Dites moi ce que vous en pensez dans les commentaires !


Salade de légumes marinés

Dans une culture riche en célébrations et en réunions de famille, les petits plats sont d'excellents ajouts sur ces tables de banquet. Ils sont également d'excellentes entrées sur une table de mezzeh / apéritifs. Servis à température ambiante, ces légumes marinés sont rafraîchissants. Lorsque vous cueillez des tomates pour cette salade, choisissez-les fermes et de saison pour une pleine saveur. Pour [&hellip]