Autre

Pizza au steak de poulet

Pizza au steak de poulet



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Faire une pâte levée à partir des ingrédients listés ci-dessus, ou la faire à la machine à pain et la laisser dans un endroit tiède pendant 15 minutes pour doubler son volume.(Je la mets au four chauffé à 50 degrés) Une fois la pâte levée, avec le twister j'étale un plan de travail fin que je mets dans le plateau à pizza rond.

J'ai écrasé les tomates et les ai mélangées avec les autres ingrédients de la sauce, j'ai mis la sauce sur toute la surface du comptoir en une fine couche, puis j'ai râpé le fromage.

J'ai coupé le poulet en morceaux au couteau, ainsi que le jambon, les olives tranchées, les tomates cerises coupées en deux. Quand j'ai fini de mettre tous les ingrédients, j'ai mis la pizza au four chauffé à 200 degrés pendant 12 minutes. Servir avec le reste de la sauce ou du ketchup.

Bon appétit!!!


Étiquette : steak de poulet

Rejoignez l'un des plus grands groupes culinaires de Roumanie : Bon appétit, recettes avec Gina Bradea, groupe officiel.

Recettes culinaires roumaines et internationales, expliquées pas à pas. Nous avons préparé des recettes de jeûne, des conserves, des gâteaux et pâtisseries, de la restauration simple et rapide. J'ai 30 ans d'expérience dans le domaine de l'alimentation et une grande passion pour les traditions gastronomiques roumaines.

Recettes de jeûne

J'ai lancé le livre "50 recettes de jeûne". Commandez maintenant le livre de recettes, idéal pour les végétariens et pour jeûner.

Mes réseaux préférés

Qu'est-ce que je lis d'autre

COPYRIGHT & copy 2021 Bon appétit avec Gina Bradea. Tous les articles, films et images appartiennent aux auteurs Bon appétit avec Gina Bradea. Toute publication de ceux-ci en tout ou en partie est interdite sans le consentement écrit des auteurs et sera punie conformément à la loi 8/1996 - droit d'auteur et droits voisins. Tous les droits sont réservés. Ce site utilise des cookies. En poursuivant votre navigation, vous acceptez leur utilisation. Conception par The Medically

Ce site utilise des cookies, en poursuivant votre navigation vous exprimez votre consentement à leur utilisation.


Pizza au blanc de poulet et sauce curry

Pour les amateurs de saveurs et de saveurs indiennes, je propose une recette de pizza à la sauce curry qui est facile à réaliser et pour laquelle le mot delicioooos je pense serait un peu dit.

  • 200 gr de farine blanche
  • 5 g de levure fraîche
  • 6 grammes de sel
  • 1/2 cuillère à café de sucre
  • 1 poitrine de poulet
  • 150 gr de crème liquide
  • 2 cuillères à café de moutarde
  • 2 cuillères à café de curry
  • 2 tomates
  • 1 poivre
  • brins de persil
  • 100 gr de fromage râpé
  • sel et poivre
  • 1 oignon
  • Olives

Tout d'abord, nous préparons la pâte pour la pizza.

Dissoudre la levure dans un verre d'eau tiède.

Ajouter la farine, le sucre et le sel dans un bol en faisant un trou au milieu où nous ajouterons la levure dissoute.

Ajouter de l'eau (150 ml) et pétrir la pâte, si la farine nécessite plus d'eau en ajouter un peu, jusqu'à obtenir une pâte élastique.

Laisser lever à température ambiante pendant 2 heures.

Lorsque la pâte est levée, nous commençons à préparer la garniture de la pizza.

Lavez bien la poitrine de poulet et coupez-la en fines tranches.

Hacher finement l'oignon et l'ajouter dans une poêle avec un peu d'huile chaude. Ajouter les tranches de poulet et bien cuire des deux côtés. Pendant ce temps, préparez la sauce. Dans une casserole ajouter la moutarde, la crème et 2 cuillères à café de curry. Bien mélanger et verser sur le poulet. Laissez mijoter encore 2 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Étalez la pâte à pizza et placez-la dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Ajouter les tomates en dés, le poulet sauce curry, le poivre tranché, le persil haché et le fromage râpé. Garnir d'olives.


Dans un petit bol, passer la levure avec le sucre et laisser lever environ 10 minutes.

Dans un grand bol, tamiser la farine et ajouter, tour à tour, le reste des ingrédients : sel, œuf, huile, origan séché, lait et eau minérale.

Ajouter la levure levée et pétrir une pâte élastique et non collante. Laissez le bol dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte double de volume.

Couper la poitrine de poulet en cubes ou en lanières et faire revenir légèrement. Couper le poivron en fines tranches et faire revenir à feu vif pendant 2 minutes. Épluchez un ananas et râpez-le.

De la pâte au levain, déposez deux feuilles égales. Graisser chaque feuille avec du jus de tomate, saupoudrer la moitié de la quantité de fromage et placer la poitrine dorée, l'ananas en dés, les poivrons, les tomates et les oignons verts hachés.

La pizza ainsi préparée est cuite pendant 15-20 minutes à une température de 160 degrés. A la sortie du four, saupoudrer le reste de fromage. Servir chaud. Bon appétit!


Détails sur la façon de préparer une recette de pizza effrayante avec des olives et du poulet

  1. Nettoie et désosse 1 poitrine de poulet LaProvincia .
  2. La poitrine est coupée en lanières en petits morceaux et assaisonnée de sel et poivre goûter.
  3. Mettre dans une poêle à griller 20 ml d'huile d'olive et laissez les lanières de poulet frire jusqu'à ce qu'elles deviennent cuivrées.
  4. Graisser la plaque à pizza avec 10 ml d'huile d'olive et placer la pâte.
  5. Placer les morceaux de poulet uniformément répartis sur le comptoir.
  6. Ajoutez-les à la poêle 5 tranches de mozzarella données sur la râpe, puis mettez celles 300 g de concentré de tomate , sur lequel ils sont saupoudrés 1 cuillère à café d'origan .
  7. Le dessus est décoré de 20 olives noires , découpé en forme d'araignée.
  8. Placez la plaque dans le four préchauffé pendant 20 minutes à 250 degrés Celsius.

Vous avez besoin d'un poulet 1 - 1 & d'un frac de 12 kg et d'un plateau adapté à sa taille. Mettre au fond du plateau, pour la saveur, un rang de tranches de légumes (carotte, persil, céleri et oignon) avec 4 cuillères à soupe d'eau et une cuillère à café de sel. Sur le dessus, placez le poulet non salé, bien graissé avec de l'huile. Mettre la poêle au four chaud au début, 30 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée se forme, ce qui empêchera le jus de viande de s'égoutter. Saupoudrer le poulet de la sauce de la poêle, ce qui le sale et le fait bien dorer, car il est coloré avec du jus de carotte. Ensuite, réduisez le feu à moyen ou faible et laissez le poulet cuire pendant 1 à 1 & frac12 heures au total, jusqu'à ce qu'il pénètre bien et que la viande ramollisse. Pendant ce temps, retournez-le de tous les côtés et saupoudrez-le à chaque fois de sauce pour le dorer uniformément. Vous l'essayez avec une fourchette. S'il pénètre facilement dans la poitrine, cela signifie qu'il est prêt.

Vous pouvez également préparer ce steak en sachet plus épais ou double, également en barquette.

Steak de poulet sur le plateau vous le consommerez avec une délicieuse garniture pour les steaks.


Méthode de préparation

Pétrir la pâte et la laisser lever pendant 1 heure, puis ajouter plus de farine jusqu'à l'obtention d'une pâte élastique. Faire bouillir la poitrine de poulet, puis la couper en cubes. Hacher finement l'oignon et le poivron, émincer les champignons et les olives.

Une fois la pâte levée, étalez-la dans un moule rond graissé avec de l'huile et mettez le plateau au four pendant 10-15 minutes, puis retirez le plateau et ajoutez la sauce tomate, la crème sure, le poulet, les champignons, les oignons et les poivrons, le fromage coupées en morceaux ou râpées, olives tranchées, oeuf battu et origan. Mettez la plaque au four pendant 25-30 minutes.


Pizza poitrine de poulet

Ingrédients
* Pour le dessus :, * 1 cuillère à café de levure sèche, * 1/2 cuillère à café de sel, * 1/2 cuillère à café de sucre, * 1 cuillère à soupe d'huile, * 100 ml d'eau tiède, * 200-250 g de farine, * Pour la sauce :, * 200 ml de jus de tomate, * 1/2 poitrine de poulet, * 2 gousses d'ail, * 1/2 cuillère à café de sucre, * sel, poivre, origan, * En plus : * 150 g de fromage, * champignons, * olives

Difficulté: meugler | Temps: 1h


Poulet rôti avec pommes de terre et champignons au four

La viande ne serait pas aussi savoureuse si on ne la combinait pas avec des légumes, par exemple ! Alors, que diriez-vous d'un délicieux steak de poulet avec des pommes de terre au four et des champignons ?

Ingrédients

10 pommes de terre
2-3 poitrines de poulet
sel, poivre, paprika, romarin
2 carottes
2 concombres
3-4 champignons
Beurre
br & acircnză
Bacon
1 courgette finement hachée

Méthode de préparation

Lavez les pommes de terre et les carottes et mettez-les à ébullition, dans une casserole d'eau pour les couvrir.

Laisser reposer environ 20 minutes après ébullition. Ensuite, retirez les légumes, épluchez les pommes de terre, puis mettez-les de côté.

Séparément, lavez les poitrines de poulet et mettez-les dans de l'eau froide (sans peau) sur le feu et laissez-les bouillir pendant environ 10 minutes.

Quand ils sont prêts, sortez-les, laissez-les égoutter un peu, puis graissez-les avec un peu d'huile d'olive, ajoutez du sel, du poivre, du paprika et du romarin.

Prenez une plaque allant au four, étalez-la, graissez-la avec du beurre et placez-y les blancs de poulet, puis ajoutez les pommes de terre, les carottes et deux concombres crus.

Placer les champignons, nettoyés et lavés, au milieu du plateau. Remplissez-les au milieu d'un peu de beurre, de fromage, de morceaux de kaizer et de courgettes finement hachées, puis râpez-les à nouveau.

Cuire au four 20 minutes maximum, jusqu'à ce que la viande soit bien pénétrée.


Vidéo: KESI (Août 2022).