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Mayonnaise verte

Mayonnaise verte


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Ingrédients pour faire de la mayonnaise verte

  1. Oeuf 2 pcs.
  2. Sel 0,5 cuillère à café
  3. Sucre 1 cuillère à café
  4. Poivre noir moulu 0,5 cuillère à café
  5. Moutarde de Dijon 1 cuillère à café
  6. Jus de citron 2 c.
  7. Huile végétale 250 ml.
  8. Légumes à l'estragon 50 g.
  • Ingrédients principaux Oeufs, moutarde
  • Cuisine du monde

Faire de la mayonnaise verte:

Placer les œufs dans un bol mixeur, verser les épices, la moutarde, le jus de citron et verser l'huile. Abaissez le mélangeur vers le bas et commencez à fouetter à la vitesse maximale, en remontant progressivement. Une fois la mayonnaise prête, ajoutez l'estragon haché. Ajouter les verts à la mayonnaise et bien battre la mayonnaise. Pour que les greens soient fortement écrasés, il ne faut pas qu'ils croquent sur les dents. Bon appétit!


Regardez la video: Aïoli ou mayonnaise à la coriandre (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Atlantes

    C'est tout simplement un sujet incomparable

  2. Montay

    Maintenant que tout est devenu clair, merci beaucoup pour votre aide dans cette affaire.

  3. Merg

    Quels mots ... le fantasme

  4. Naughton

    Cela n'en vaut pas la peine.



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