Cuisson

Cookies in a pan dans une casserole

Cookies in a pan dans une casserole



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Ingrédients pour la cuisson des biscuits dans une poêle à frire

  1. Farine de blé 200 grammes
  2. Poudre à pâte pour pâte 1 cuillère à café
  3. Du sel sur la pointe d'un couteau
  4. Beurre 100 grammes
  5. Oeuf 1 pièce
  6. Huile végétale 1 cuillère à soupe (+ pour la friture)
  7. Cannelle moulue 1 cuillère à café
  8. Eau 1 cuillère à soupe
  9. Sucre en poudre 80 grammes
  • Ingrédients principaux: huile, farine
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Poêle à frire, assiette creuse, emporte-pièces, rouleau à pâtisserie, spatule, plat de service, tamis.

Cuisiner des cookies à la hâte dans une casserole:

Étape 1: pétrir la pâte.


Tamiser la farine de blé dans une assiette creuse. Ensuite, ajoutez-y du beurre mou (si doux que vous pouvez facilement l'écraser avec vos doigts) et broyez le tout avec vos mains, en le transformant en miettes.

Ajouter le sucre en poudre, la cannelle moulue et la levure chimique à la pâte. Bien mélanger à nouveau.

Battez l'œuf séparément avec de l'eau, du sel et de l'huile végétale et versez-le dans une assiette avec le reste des ingrédients. Utilisez vos mains pour dérouler la pâte homogène.

Il se révèle une masse souple et souple qui ne colle pas aux mains et au comptoir.

Étape 2: découpez les cookies.


Placez la pâte sur une table et utilisez un rouleau à pâtisserie pour la rouler en un gâteau plat.

La pâte à biscuits roule facilement, vous pouvez donc la manipuler très rapidement.

Prenez des emporte-pièces et coupez-y la pâte. J'ai un verre ordinaire au lieu de moules, donc mes biscuits vont se retourner et vous pouvez faire des étoiles, des coeurs et des arbres de Noël, il n'y aurait que des moules.
Après la découpe, récupérez la pâte restante et roulez-la à nouveau à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Vous pouvez maintenant le découper à nouveau.

Étape 3: faites frire les biscuits dans une poêle.


Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une casserole.

Lorsque la casserole et le beurre sont bien réchauffés, baissez le feu, le rendant faible et disposez le premier lot de biscuits. Il est nécessaire de faire frire par lots, de sorte qu'il soit pratique de tourner et de suivre.

Faire frire les biscuits jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.
Il est facile de retourner le cookie, car il est petit et ne colle pas du tout à la casserole.

Lorsque le premier lot est prêt, retirez-le de la casserole et réservez pour refroidir, et faites vous-même la cuisson de la portion suivante.

Les biscuits faits maison deviennent les plus savoureux après avoir complètement refroidi, alors soyez patient avant de servir des bonbons à la table.

Étape 4: servez les cookies à la hâte.


Servir les cookies dans une poêle à frire dans une poêle, servir avec du thé ou du café, c'est beaucoup plus savoureux qu'acheté, ne serait-ce que parce qu'il est utilisé avec du vrai beurre, pas tartinable ou margarine. Et vous pouvez contrôler indépendamment la quantité de sucre, si vous pensez soudainement que les cookies sont trop écoeurants. Et, bien sûr, les gâteaux faits maison se révèlent toujours les plus parfumés et délicieux. Offrez-vous et votre famille.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour la saveur, un peu de sucre vanillé peut être ajouté aux cookies.

"Si vous voulez faire des biscuits aux raisins, s'il vous plaît!" Seulement d'abord, les fruits secs devront être trempés dans de l'eau bouillante 15-20 minuteschanger l'eau périodiquement.

- Les biscuits prêts peuvent être enrobés de glaçage au chocolat ou au sucre, ce qui les rendra à la fois plus savoureux et plus beaux.