Cuisson

Gâteau au fromage

Gâteau au fromage


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingrédients de gâteau au fromage

  1. Pâte feuilletée sans cuisson 2 assiettes
  2. Fromage Adyghe 300-350 grammes
  3. Fromage à pâte dure 150-200 grammes
  4. 2 œufs
  5. Jaune de gâteau
  6. Beurre pour la lubrification des formes
  • Ingrédients principaux Fromage, pâte feuilletée
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Plat de cuisson, porte-casseroles, planche à découper, râpe, fouet, rouleau à pâtisserie, assiette creuse, cuillère à soupe, couteau de cuisine.

Tarte au fromage de cuisine:

Étape 1: préparer la garniture.


Adyghe et grille à fromage à pâte dure. Versez le tout dans une assiette creuse, cassez deux œufs de poule au même endroit et mélangez bien. La masse ne doit pas être trop liquide.

Étape 2: formez le gâteau au fromage.


Décongeler la pâte feuilletée à température ambiante. Prenez une couche et déroulez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Placer la pâte finement roulée sous une forme graissée, formant des bords hauts sur les bords.
Placer une garniture de fromages râpés mélangés à des œufs sur la pâte. Aplatissez le tout avec une cuillère à soupe.

Prenez la pâte feuilletée restante et roulez-la en une fine couche, puis recouvrez-la d'une tarte. Utilisez vos doigts pour plier les bords et serrez fermement ensemble. Pour la beauté, l'excès de pâte sur les bords du moule est mieux taillé.
Vous pouvez également décorer le gâteau en faisant des coupes sur le test, ou en posant une grille de fines bandelettes de test sur le dessus de la garniture. Décorez votre produit comme vous l'aimez le plus. J'ai préféré faire juste un gâteau fermé.

Étape 3: faites cuire la tarte au fromage.


Préchauffez le four à 180-200 degrés. Et pendant qu'elle atteint la température désirée, graisser le haut de la tarte avec un œuf battu, pour cette raison, pendant la cuisson, la pâte sera recouverte d'une croûte dorée croustillante.
Envoyez le gâteau au fromage dans un four préchauffé et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit, c'est-à-dire pendant 30 minutes.
Attention: vous pouvez faire cuire la tarte au fromage à partir de pâte à levure feuilletée, mais après l'avoir formée et graissée, laissez le produit reposer environ 25-30 minutes dans un endroit chaud, et seulement après cette cuisson.
Sortez la tarte au fromage finie du four, mais ne vous précipitez pas pour servir, à mon avis, les pâtisseries sont plus savoureuses si vous la laissez refroidir sur la table pendant plusieurs minutes.

Étape 4: servez le gâteau au fromage.


Coupez la tarte au fromage en portions, disposez-la dans des assiettes et servez séparément pour le thé ou le café. C'est possible pour un goûter l'après-midi, mais c'est possible en fin de dîner, après une soupe chaude par exemple. Le gâteau au fromage est assez nutritif et nutritif, mais il est toujours très difficile d'arrêter de manger une seule tranche.
Bon appétit!

Conseils de recette:

- Pour déguster dans la tarte au fromage, vous pouvez ajouter des herbes fraîches hachées finement ou des oignons frits dans de l'huile végétale.

- Pour rendre la garniture plus salée, vous pouvez ajouter un peu de fromage ou de feta, en les remplaçant par une partie de l'Adyghe.

- En outre, le fromage mozzarella doux est idéal pour faire cette tarte.