Autre

Smoothie vert aux épinards, mangue et amandes

Smoothie vert aux épinards, mangue et amandes


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

S'il vous reste des épinards de la salade aux œufs, réutilisez-les dans ce smoothie précieux sur le plan nutritionnel, rapide à préparer et très savoureux.

  • 1 mangue
  • 1 banane
  • 40 grammes de pousses d'épinards
  • 50 ml de lait de soja
  • une poignée d'amandes moulues

Portions : 2

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Smoothie vert aux épinards, mangue et amandes :

Épluchez une courge, râpez-la et mettez-la dans un mixeur. Si les amandes sont entières, broyez-les avec un couteau et placez-les à côté du reste des ingrédients dans un mixeur. Mélangez pendant 3-4 minutes et obtenez un smoothie crémeux et très sain.



Sites de conseils

1

Les bananes sont facultatives. Si vous voulez un smoothie plus liquide, ajoutez plus de lait de soja.


Pourquoi le smoothie vert est-il bénéfique ?

Ces smoothies contiennent des fruits et des légumes, grâce auxquels ils sont considérés comme un aliment sain. Étant donné que de nombreuses personnes les fabriquent à la maison, elles ne contiennent ni sucre ni sel ajoutés. Donc, nous pouvons profiter de tous les nutriments du smoothie, sachant que je n'ai utilisé que des ingrédients naturels.

Aussi, les smoothies verts sont préparés avec une grande variété de fruits ou de légumes, mais nous pouvons ajouter d'autres ingrédients qui peuvent enrichir son goût. Voici quelques exemples d'ingrédients que vous pouvez ajouter :


Smoothie vert aux épinards, mangue et amandes - Recettes

Depuis quelques temps je découvre les smoothies verts, et j'ai une vraie passion pour eux. Il est vrai que cela a coïncidé avec l'achat d'un mixeur très puissant, à l'aide duquel j'ai fait toutes sortes d'expériences et introduit de nouvelles choses dans l'alimentation, comme ces smoothies, ou des snacks énergétiques (à base d'avoine, de fruits secs, noix, graines et huile de noix de coco).

Je peux vous en dire beaucoup sur les smoothies verts, mais le plus important c'est qu'ils sont le meilleur moyen d'obtenir votre part d'antioxydants et de phytonutriments sans ressentir le goût (peut-être insupportable pour certains) des légumes ou des superaliments comme la spiruline, car il est parfaitement masqué par le fruit. Vous pourrez ainsi convaincre les membres de la famille moins attirés par une alimentation saine (surtout les enfants ou les adolescents) de commencer la journée par un petit-déjeuner riche en nutriments, un petit-déjeuner très facile à manger et à préparer, et surtout, un délicieux petit-déjeuner. Qui n'aimerait pas commencer la journée avec une boisson sucrée, crémeuse, joliment colorée avec un goût de banane, de kiwi, d'ananas ou de mangue ? J'ai l'impression d'être en vacances à chaque fois que je savoure un smoothie.

En voici quelques uns les avantages de consommer un smoothie vert:

& # 8211 Apport élevé de nutriments frais & # 8211 Antioxydants, fibres, phytonutriments, vitamines, minéraux & # 8211 provenant d'ingrédients que vous n'avez peut-être jamais mangés crus (comme les feuilles de chou frisé, de betterave ou de persil en plus grande quantité)

& # 8211 Digestion facile, grâce à la consistance liquide, qui ne nécessite plus l'estomac

Mes premières tentatives étaient après l'oreille & # 8211 j'ai jeté dans le mélangeur tout ce que je trouvais intéressant dans le réfrigérateur, et j'ai mélangé avec optimisme, mais je n'ai pas toujours eu un goût acceptable. Après quelques tentatives infructueuses, j'ai commencé à me documenter, et j'ai compris qu'il fallait suivre quelques règles simples mais très efficaces, afin d'obtenir un smoothie vert au bon goût, équilibré et facilement digestible.

1. Suivez la formule 30/30/40 & # 8211 c'est-à-dire 30% feuilles vertes, 30% liquide et autres ingrédients, 40% fruits pour masquer le goût des légumes verts et rendre le smoothie doux et crémeux.

Feuilles vertes peut être & # 8211 épinards, feuilles de betterave, feuilles de radis, chou frisé, mangold, persil, menthe, beurre, oseille, stevia, roquette, pissenlit, salade & # 8211 vous pouvez les utiliser frais ou surgelés (mais sans les décongeler avant la préparation du smoothie ). Les épinards, la laitue et les feuilles de betterave ont un goût neutre et sont les plus sûrs lors de la préparation d'un smoothie vert, avec les autres, il faut faire attention car le goût peut être piquant, amer, acide et peut perturber l'équilibre des goûts.

Liquide & # 8211 Afin de ne pas charger le système digestif d'un produit d'origine animale, et de le laisser puiser ses nutriments dans les fruits et les feuilles vertes, j'ai choisi de ne pas ajouter de lait ou de yaourt au smoothie. Et parce qu'il n'y a pas beaucoup de temps pour faire du lait végétal, ma solution est plus simple & je laisse les amandes ou les noix de cajou trempées pendant la nuit, et le matin je les ajoute directement au smoothie avec de l'eau. Vous pouvez également utiliser de l'eau plate ou filtrée, ou du lait de coco (mais attention, le lait de coco du commerce contient souvent toutes sortes de E), du lait végétal du commerce, du jus d'orange frais, du citron, du citron vert ou du pamplemousse, du thé vert.

des fruits & # 8211 ici vous pouvez jouer quand même & # 8211 J'ai utilisé des pommes et des poires épluchées, du kiwi, de la mangue, des graines de grenade, de l'argousier du congélateur, des baies fraîches ou surgelées, de l'ananas, de la banane et même de l'avocat, ce qui rendra le smoothie très crémeux et viendra avec un apport important de minéraux et de graisses saines. Je les ai maintenant disponibles en hiver, mais en été, vous pouvez utiliser tous les merveilleux fruits frais & # 8211 abricots, pêches, cerises, cerises, fraises, baies fraîches, melons, prunes. Dans tous les cas, il est important que le fruit soit bien mûr, pour que le smoothie ressorte crémeux. Le smoothie est une excellente raison de ne pas jeter les bananes trop mûres - vous pouvez les congeler et les ajouter directement dans le mixeur à smoothie.

2. Traiter les feuilles séparément avec le liquide, puis ajouter les fruits et retravailler pour éviter un smoothie avec des morceaux de fruits, des légumes ou des lanières de feuilles. Commencez toujours avec une plus petite quantité d'eau, et si vous avez besoin de plus, vous pouvez ajouter l'idée du smoothie, c'est l'onctuosité, la consistance de la mousse. Il est bon d'utiliser un mixeur puissant, pour profiter au maximum de cette consistance.

3. Utilisez des superaliments et d'autres ingrédients sains pour augmenter la valeur nutritionnelle du smoothie & # 8211 graines de chia, lin, chanvre, beurre de cacahuète, caroube (poudre de caroube), spiruline, amandes, graines de tournesol, noisettes crues, gingembre, cacao, cannelle, curcuma, divers germes de graines. Certaines des vitamines des légumes et des fruits & # 8211; les vitamines A, K, D, E sont plus facilement absorbées par les graisses saines, donc les avocats, les graines crues et les noix sont un complément parfait à l'équilibre nutritionnel du smoothie. La bonne quantité pour ces ingrédients est une cuillère à soupe ou deux pour un smoothie pour deux personnes.

4. Sucrer le smoothie avec du miel & # 8211 si le fruit ne crée pas le goût que vous souhaitez, vous pouvez ajouter une cuillère à café de miel naturel ou 2-3 fruits secs finement hachés (dattes), mais évitez d'ajouter du sucre.

5. Le smoothie n'a pas besoin d'être vert Vous pouvez utiliser des feuilles vertes, mais si vous mettez des baies ou beaucoup de fruits jaunes, ou de la poudre de caroube ou de curcuma, la couleur ne sera pas verte, mais cela ne veut pas dire que votre smoothie n'est pas aussi sain.

Mon premier smoothie vert réussi (à l'exception des graines de moutarde, qui ont rendu le smoothie un peu épicé) contenait les ingrédients suivants :

4 mains pleines de pousses d'épinards frais

1 avocat bien cuit (chez Metro j'en trouve presque à chaque fois)

une poignée de graines de moutarde

2 fines tranches de gingembre frais

2 cuillères à café de graines de chia

Le goût était très frais et je n'ai pas ressenti le besoin d'un édulcorant, mais si vous aimez le goût plus sucré, vous pouvez remplacer l'avocat par une banane mûre.


5. Smoothie d'automne avec tarte à la citrouille

Rien de plus spécifique à l'automne que la tarte à la citrouille. Mais combien d'entre nous utilisent cet ingrédient pour les smoothies ? Eh bien, cet automne, il est temps de changer vos préférences et d'essayer de nouvelles recettes, et ce smoothie est un bon début.

Les ingrédients dont vous avez besoin sont :

  • 1 tasse de lait
  • 1 tasse de yaourt
  • courge butternut
  • 2 bananes
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • cannelle moulue
  • muscade moulue
  • extrait de vanille
  • 1 tasse de glace
  • crème pour la décoration (facultatif)

Hachez la tarte à la citrouille pour obtenir une purée de citrouille. Vous avez besoin d'environ 450 ml de purée de citrouille.

Mélanger la purée avec le reste des ingrédients, sauf la crème, dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Mettez le smoothie dans un verre, ajoutez la chantilly (si vous aimez le goût) et décorez de cannelle en poudre.

Crédits photos


15 recettes de smoothies

Les meilleures recettes de smoothies que nous pouvons faire à la maison.

Les smoothies sont un moyen rapide de prendre un petit-déjeuner ou, pourquoi pas, une collation. Si nous utilisons plus de fruits, un grand verre de smoothie finit par remplacer même un repas principal.

Horoscope SANTÉ : découvrez ce que les étoiles vous réservent.

Les incroyables bienfaits des smoothies :

- Ce sont des détoxifiants intenses
- Ils sont en très bonne santé
- Fournit de l'énergie dès le début de la journée
- Active les fonctions hépatiques
- Nettoie la peau
- Fournit une zone quotidienne de vitamines et de minéraux
- Traiter la constipation
- Aide à renforcer le système immunitaire


5 smoothies aux épinards pour perdre du poids

1. Smoothie aux épinards, ananas et mangue

Ce type de smoothie est parfumé, nourrissant et a un certain effet diurétique. La combinaison d'épinards, d'ananas et de mangue vous laissera un goût merveilleux dans la bouche. Il est facile à préparer si vous suivez les étapes ci-dessous.

Ingrédients

  • ½ avocat
  • 1 mangue copte
  • 3 tranches d'ananas
  • 2 bananes mûres
  • 2 tasses d'épinards hachés
  • 110 ml d'eau de coco

Méthode de préparation

  • Tout d'abord, coupez la banane, l'avocat, la mangue et l'ananas en petits morceaux.
  • Lavez ensuite les épinards.
  • Mettez tous les fruits dans un mixeur avec l'eau de coco et les épinards.
  • Mélangez le tout jusqu'à obtenir un mélange fin.
  • À la fin, servez ce délicieux smoothie !

2. Smoothie aux épinards, oranges et kiwi

Ingrédients

Méthode de préparation

  • Tout d'abord, épluchez les oranges et les kiwis et coupez les fruits en morceaux.
  • Mettez ensuite les fruits dans un mixeur et ajoutez les épinards.

3. Smoothie aux épinards, pêche et banane

Ingrédients

  • 1 banane
  • 2 pêches
  • 1 tasse d'épinards
  • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
  • 110 ml de lait d'amande

Méthode de préparation

  • Tout d'abord, coupez les pêches et les bananes en petits morceaux.
  • Mettez-les dans le mixeur avec les épinards.
  • Ajouter ensuite le jus d'orange et le lait d'amande.
  • À la fin, mélangez jusqu'à obtenir un mélange fin et servez immédiatement.

4. Smoothie aux épinards, melon et yaourt

Ce smoothie est légèrement plus épais que les précédents et a un goût sucré dû au melon. Ainsi, c'est parfait quand on veut satisfaire son appétit avant le déjeuner ou avant et après l'entraînement.

Ingrédients

  • 1 tasse de chou
  • 1 tasse d'épinards
  • ½ tasse de yaourt nature
  • ½ tasse de melon
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau de coco

Méthode de préparation

  • Tout d'abord, mettez tous les ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu'à obtenir un liquide fin.
  • Servir ensuite la préparation (boire jusqu'à deux verres par jour).

5. Smoothie aux épinards et à la pomme

Les pommes donnent une certaine consistance à ce smoothie, donc il satisfera votre appétit chaque fois que vous ressentirez le besoin de servir une collation.

Ingrédients

  • 1 pomme
  • Le jus d'un citron
  • ½ tasse d'eau
  • 1 tasse d'épinards
  • Cannelle et gingembre en poudre (facultatif)

Méthode de préparation

  • Tout d'abord, hachez la pomme et mélangez-la avec les épinards et le jus de citron.
  • Ajoutez ensuite de l'eau pour réduire la densité et buvez immédiatement.
  • Consommez ce smoothie avec modération au petit-déjeuner ou au goûter.

Comment intégrer harmonieusement les smoothies dans votre alimentation

Les smoothies sont devenus un emblème d'une alimentation saine et une solution très populaire pour consommer davantage d'aliments à base de plantes. Ces boissons sont très répandues grâce à la simplicité de leur préparation et de leur service lors de vos déplacements, mais aussi au fait qu'elles sont extrêmement polyvalentes et s'adaptent aux goûts et aux besoins alimentaires de toute la famille.

Même s'ils sont considérés comme un produit miracle, les smoothies peuvent être moins bénéfiques s'ils ne sont pas correctement préparés. Cela est particulièrement vrai pour les smoothies qui contiennent de grandes quantités de sucre ajouté et pour ceux achetés dans les magasins ou les restaurants. Il est important de connaître les valeurs nutritionnelles d'un smoothie acheté, mais en fonction de celui-ci, vous pouvez toujours vous fier à la qualité de celui que vous savez avoir fait vous-même. En même temps, il est bon de savoir qu'il ne faut pas en faire trop et qu'il est recommandé quelque part de 200 & # 8211 300 ml de smoothie par jour. L'un des principaux pièges des smoothies est la grande quantité de glucides simples que vous pouvez consommer une seule fois. Mais, avec équilibre et modération, vous pourrez profiter de la vitaminisation et de l'énergie du smoothie. Voici donc quelques détails supplémentaires, avantages et combinaisons saines de smoothies.

Ces boissons sont épaisses, crémeuses et peuvent être obtenues à partir de divers ingrédients. Souvent, un smoothie est fait avec une base (comme des bananes) et un liquide (comme des boissons végétales). De là, vous pouvez combiner vos ingrédients préférés. Les aliments les plus courants dans la composition d'un smoothie sont :

  • liquides (eau, yaourts ou boissons végétales, jus de fruits)
  • fruits (bananes, baies, pomme, mangue, ananas, abricot, pêche)
  • légumes (salade, agropyre, roquette, épinards, avocat, concombre, carottes)
  • noix et graines (beurre d'arachide ou amandes, noix de cajou ou amandes trempées, graines de tournesol, chia, citrouille, chanvre, lin)
  • édulcorants naturels (sirop d'érable ou d'agave, dattes, miel, stévia)
  • quelques épices et herbes (cannelle, gingembre, curcuma, poudre de caroube ou de cacao, persil, basilic, menthe)
  • pour combiner les textures, vous pouvez ajouter comme garniture l'un de ces ingrédients ou une poignée de granola, de müsli, de grains entiers, de fruits secs ou de copeaux de noix de coco, en particulier lorsque vous servez un smoothie dans un bol.

Pour obtenir un smoothie aussi sain et nutritif que possible, il est important de trouver l'équilibre entre les fruits, les légumes, les protéines et les graisses. Si vous parvenez à les combiner correctement, vous pouvez constituer la base d'un petit-déjeuner ou d'une collation parfaite d'un point de vue nutritionnel. N'oubliez pas non plus que les smoothies peuvent être adaptés à vos propres besoins, et la variété et la diversité des ingrédients dans les smoothies que vous mangez garantissent vos bienfaits.

Source de nutriments

Les smoothies peuvent être une solution pour consommer plus de fruits et légumes, et ils apportent avec eux de nombreux bienfaits nutritionnels, grâce aux vitamines, minéraux et antioxydants. Ces nutriments peuvent aider à réduire l'inflammation et à renforcer l'immunité, d'autant plus que nous traversons une période qui nécessite notre corps et notre système immunitaire, à savoir le changement des saisons. Les spécialistes recommandent de consommer au moins 400 grammes de légumes frais par jour, pouvant en assurer une partie importante avec un smoothie équilibré.

Riche en fibres

Un autre avantage des smoothies sont les fibres, qui favorisent la digestion et préviennent la constipation. Les noix, les graines, mais aussi beaucoup de fruits et légumes sont d'importantes sources de fibres qui, consommées à bon escient, peuvent réduire le risque de maladies chroniques, comme le diabète cardiovasculaire ou de type 2.

Cependant, les smoothies n'impliquent pas de mâcher des aliments & # 8211 qui peuvent provoquer une sensation de ballonnement lorsqu'ils sont consommés rapidement. Lorsque nous mangeons un fruit ou un légume entier, notre système digestif gère la transformation des aliments, mais si nous buvons un smoothie, le processus est considérablement réduit. Une solution pour éviter les ballonnements est de consommer des smoothies dans un bol, en les mangeant à la cuillère.

Détox et maintien du poids

Les smoothies font souvent partie des cures détox et sont associés à une perte de poids. Même s'ils ont d'importants bienfaits pour la santé, les experts soulignent que les smoothies ne sont pas toujours une solution de désintoxication, surtout si on en abuse. La meilleure désintoxication que nous puissions obtenir est un mode de vie sain.

Il est également recommandé de faire attention à la teneur en sucre des smoothies, qui peuvent devenir des sources concentrées de sucre. Pour éviter de consommer trop de sucre de fruits, suivez la règle d'équilibre ci-dessus et équilibrez la composition d'un smoothie trop sucré en ajoutant de la salade d'épinards, de roquette ou de chou frisé. Ils vous apportent des fibres, des vitamines, du calcium, des phytonutriments et des protéines, qui soutiennent la régulation de la glycémie et peuvent contrôler la sensation de faim.

Quelques idées de smoothies sains

Nous vous proposons également quelques idées simples de smoothies sains. Dans le cas de ces recettes, il suffit de mettre tous les ingrédients dans un blender et de mixer pendant environ 2-3 minutes. Pour obtenir la consistance souhaitée, vous pouvez ajouter une quantité variable de boissons végétales. N'oubliez pas non plus que vous pouvez remplacer la boisson végétale recommandée par tout autre assortiment que vous avez sous la main.

Smoothie vert à l'ananas

Dégustez des plantes vertes de saison avec un smoothie avec 2 tasses de boisson aux amandes, 2 tasses d'épinards, un demi-avocat, 1 tasse d'ananas (de préférence de la crème glacée) et une cuillère à soupe de graines de chia.

Smoothie vert aux bananes et beurre de cacahuète

Si vous voulez essayer un smoothie vert plus intéressant, nous avons pour vous une combinaison avec une tasse de boisson au soja, 1-2 tasses d'épinards, 2 bananes (de préférence de la crème glacée), 2-4 dattes dénoyautées (pour sucrer, au goût ), 1-2 cuillères à soupe de graines de chanvre, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète et 2 glaçons.

Smoothie fraise et banane

Sur notre liste suit un smoothie rose. Pour cela, vous avez besoin de 1 tasse de boisson au riz, 1 tasse de fraises et 1 tasse de bananes (de préférence les deux fruits surgelés), 2 cuillères à soupe de jus de citron, quelques feuilles de menthe fraîche.

Smoothie tropical à la mangue et à la pêche

Un délicieux smoothie avec seulement cinq ingrédients est celui fait avec ½ tasse de boisson au riz et ½ tasse de jus d'orange fraîchement pressé, 1 banane (crème glacée), 1 mangue moyenne et 1 pêche.

Smoothie à la caroube

Essayez ce smoothie et offrez-vous une délicieuse collation. Mélanger 1 ¼ de tasse de boisson aux amandes, ¼ de tasse de flocons d'avoine, 3 dattes dénoyautées, 1 cuillère à soupe de graines de chia, 1 cuillère à soupe de poudre de karob et, éventuellement, 1 cuillère à soupe d'un édulcorant naturel (sirop d'érable naturel, agave).

Smoothie aux pommes et à la cannelle

Les pommes et la cannelle ne doivent pas être consommées uniquement pendant la saison froide, mais peuvent faire partie d'un smoothie revigorant. Ajoutez 2 pommes pelées, coupées en cubes, 1 ½ tasse de boisson de soja, 1 cuillère à soupe de cannelle (plus ou moins, au goût) et 3-4 glaçons.


Top 10 des recettes de smoothies les plus délicieuses à servir pour le petit-déjeuner

Aujourd'hui j'ai choisi de vous présenter le top 10 des smoothies les plus savoureux, idéaux pour un petit déjeuner ou une collation rapide, sain et complet. Un petit-déjeuner riche en nutriments, et avec lequel vous pourrez vous faire plaisir dans le vrai sens du terme.

J'ai choisi de vous présenter le plus smoothies veloutés et savoureux avec laquelle commencer votre journée et qui vous remplira d'énergie.

1. Smoothie à l'avocat et aux baies pour le petit-déjeuner

Pour faire une portion individuelle, mélangez les ingrédients suivants :

1/2 tasse (98 grammes) de baies mélangées surgelées (fraises, bleuets et framboises)

un demi-avocat (100 grammes)

2 tasses (40 grammes) d'épinards

2 cuillères à soupe (20 grammes) de graines de tournesol crues

Mélanger les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

2. Smoothie banane, beurre d'amande et chocolat

Pour faire une portion, il vous faut :

1 tasse (240 ml) de lait d'amande non sucré

2 cuillères à soupe (32 grammes) de beurre de noisette

1 cuillère à soupe (4 grammes) de poudre de cacao cru

1/4 tasse (60 ml) de crème de coco (facultatif)

1 tasse (226 grammes) de glace

Mélanger les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

3. Smoothie courgettes, fraises et graines de chia

Pour faire une seule portion, mélangez ces ingrédients :

1/2 tasse (110 grammes) de fraises surgelées

1 tasse (124 grammes) de courgettes surgelées ou crues

3 cuillères à soupe (41 grammes) de graines de chia

Mélanger les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

4. Smoothie aux mûres et noix de coco

Pour faire une portion, il vous faut :

1/2 tasse (120 ml) de lait de coco

1/2 tasse (70 grammes) de mûres surgelées

2 cuillères à soupe (20 grammes) de noix de coco hachée

Mélanger dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse.

5. Smoothie vert au concombre et au citron

Mélangez les ingrédients suivants pour faire une portion de ce smoothie :

1/2 tasse (113 grammes) de glace

1 tasse (130 grammes) de concombre tranché

1 tasse (20 grammes) d'épinards ou de chou frisé

1 cuillère à soupe (30 ml) de jus de citron

2 cuillères à soupe (14 grammes) de graines de chia moulues

6. Smoothie pour le petit déjeuner aux framboises

Faire une portion en mélangeant :

1 tasse (240 ml) de lait d'amande

1/2 tasse (125 grammes) de framboises surgelées

1 tasse (20 grammes) d'épinards ou de chou frisé

2 cuillères à soupe (32 grammes) de beurre d'amande

1/8 cuillère à café de cannelle, ou plus au goût

7. Smoothie Fraises et crème de coco

Pour faire une portion de ce délicieux smoothie, ajoutez ces ingrédients dans un mélangeur :

1/2 tasse (110 grammes) de fraises surgelées

1/2 tasse (120 ml) de crème de coco

8. Smoothie de chou-fleur au chocolat pour le petit-déjeuner

Pour faire une portion individuelle, mélangez les ingrédients suivants :

1 tasse (240 ml) d'amandes ou de lait de coco

1 tasse (85 grammes) de fleurs de chou-fleur crues ou surgelées

2,5 cuillères à soupe (6 grammes) de poudre de cacao

3 cuillères à soupe (30 grammes) de graines de chia

9. Smoothie potiron aux épices

Mélangez les ingrédients suivants pour faire une portion de ce smoothie :

1/2 tasse (240 ml) de lait de coco ou de lait d'amande

1/2 tasse (120 grammes) de pulpe de citrouille

2 cuillères à soupe (32 grammes) de beurre d'amande

1/4 cuillère à café d'épice de tarte à la citrouille (bio, sans sucre ajouté) ou de cannelle


5 recettes de smoothies pour le petit déjeuner

Rien n'est plus revigorant le matin qu'un smoothie sain. Ces boissons, alléchantes en saveurs et en couleurs, sont très faciles à préparer et délicieuses.

En plus de la dose de fruits et légumes, ils peuvent également aider à combattre l'inflammation dans le corps, si les bons ingrédients sont utilisés. Ces recettes sont mes préférées.

Smoothie curcuma et ananas (ou mangue)

250 mg d'ananas ou de mangue frais tranchés

1 cuillère à café de curcuma en poudre

1 cuillère à café d'huile de coco

une poudre de vanille en poudre

1/2 cuillère à café de cannelle en poudre

un cube de gingembre frais

1 cuillère à soupe de graines de chia

Smoothie au yaourt grec

1 tasse de lait d'amande, sarrasin, noix de cajou, etc.
½ pot de yaourt grec
¼ tasse d'épinards
¼ tasse de bleuets (frais ou surgelés)

1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète
en option, vous pouvez utiliser une poudre de cannelle ou de cardamome, de la pistache ou du pollen
3-4 glaçons

Smoothie vert aux épices

500 g de pousses d'épinards
1 courgette
1 pomme en dés
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de cidre de pomme
3 cuillères à soupe de noix
1 tasse d'eau

Smoothie au beurre de cacahuète

½ tasse de lait d'amande
2 cuillères à soupe de beurre d'amande
1 banane pelée
2 tasses de bébés épinards
½ cuillère à café de cannelle en poudre
une poudre de muscade

facultatif 1 cuillère à soupe de poudre de graines de lin ou de graines de chia

Smoothie au pamplemousse

500 g de feuilles de chou frisé
1/2 pamplemousse épluché
250 g d'ananas en dés
1/2 avocat
1 cuillère à soupe de protéines de pois
3 cuillères à soupe de noix
1 tasse d'eau
1 tasse de glace


Les jus de smoothie verts sont les meilleurs pour la digestion.

Toutes les fibres contenues dans les fruits et légumes aident à une meilleure digestion. De plus, ils vous aideront à mieux dormir et vous aurez une énergie débordante. La chlorophylle va purifier votre foie, éliminer les toxines. Les jus de smoothie verts sont donc idéaux pour une cure détox. La chlorophylle vous aide également à lutter contre de nombreuses maladies et virus et oxygénera vos organes comme aucun autre. C'est le meilleur ingrédient pour la santé.

De plus, grâce à la large gamme de fruits et légumes que vous utilisez, les jus de smoothie verts vous permettront de profiter de bien d'autres bienfaits - minéraux - épinards, oseille, vitamines - mangue, oranges ou brocoli, ont des vertus alcalinisantes - bananes, céleri ou citrouille, venez avec des protéines supplémentaires - noix de coco, avocats, etc.


Smoothie-shake vert, un remède rapide contre la constipation

Le shake de feuilles et de fruits est le "médicament" le plus puissant contre la CONSTIPATION, surtout pour ceux qui mangent très rarement de la laitue & # 8211 en fait, combien d'entre nous mangeons de la salade quotidiennement et combien pouvons-nous en consommer ? Le smoothie vert est la solution pour nous tous qui n'avons pas l'apport nécessaire en fibres végétales dans notre alimentation quotidienne. Mais personne ne dit d'abandonner les salades riches en feuilles vertes ou en racines.

Si nous devions parler de constipation, la médecine dit que c'est le plus gros problème de la population aujourd'hui et aussi la cause numéro un de toutes les maladies, des plus simples aux maladies incurables. Il est logique que tant que le corps ne pourra pas se débarrasser de toutes les ordures ramassées au fil du temps et des années, il ne fonctionnera plus correctement. Les toxines qui ne cessent de s'accumuler dans le côlon sont réabsorbées dans l'organisme, provoquant des problèmes spécifiques ainsi que des maux de tête, des états de fatigue permanente, des états de mal-être et d'insatisfaction, une prise de poids, etc.

Le shake est la variante d'un nectar vert et est considéré comme une boisson gazeuse qui a la consistance d'une crème glacée plus liquide et cela est dû aux glaçons insérés dans le mélangeur. On sait que toutes les feuilles ou pousses vertes peuvent être associées à n'importe quel fruit sucré dans les smoothies. Mais on essaiera de ne pas mélanger les racines avec les fruits, car cette combinaison peut créer des problèmes digestifs. Je vous invite à regarder une vidéo avec la présentation de la recette.

Le shake se consomme à température ambiante et peut être bu quotidiennement, ou tous les deux jours, environ 2 litres/jour ou autant que vous le pouvez. Idéalement, il doit être consommé immédiatement, mais il peut également être conservé pendant 2-3 heures.Vous pouvez l'emmener au travail dans un thermos en verre, ou en vitrocéramique ou dans divers récipients de conservation sous vide. Beaucoup le préfèrent au petit-déjeuner ou au dîner car il est très copieux et riche en nutriments.

Il est important de les traiter dans des mélangeurs à grande vitesse pendant 1 à 2 minutes maximum, car le temps de mélange sera très court, c'est-à-dire moins de 1 minute, tandis que dans un mélangeur à vitesse inférieure, vous pouvez mélanger 4 à 6 minutes, et vous aurez toujours des morceaux de fruits et de feuilles non essuyés. De plus, lors d'un traitement trop long, la lame du mixeur chauffe, implicitement le smoothie et les nutriments diminuent beaucoup. Cependant, si vous ne pouvez pas vous permettre un mixeur à vitesse plus élevée, prédécoupez avec un couteau en céramique ou un couteau normal, à la fois les fruits et les feuilles. Vous direz oui, mais le couteau mixeur oxydera tout le contenu de toute façon, que nous utilisions ou non le couteau en céramique pour la première fois. Mon opinion est que dans ce cas, nous pouvons éviter la double oxydation et laisser le métal interagir une seule fois avec le smoothie, pas deux fois.

A titre indicatif, un blender d'une vitesse de plus de 1000W vous facilitera le travail et transformera le tout en une délicieuse pâte, que même les enfants adoreront (vous pouvez les secouer dès l'âge de 6 mois). D'expérience personnelle ainsi que d'autres, ce smoothie fait des merveilles pour nettoyer le tractus intestinal. En savoir plus sur les qualités des feuilles comestibles et en général des jus ou pousses de légumes.

Avant de commencer, je vais vous donner un peu plus de conseils. Au début, ajoutez seulement une petite quantité de feuilles (la moitié de la quantité indiquée dans la recette), pour vous apprendre le goût, et en cours de route, ajoutez plus de feuilles. De plus, si vous essayez l'un des réseaux ci-dessous ou d'autres et que vous n'aimez pas le goût, ajoutez plus de fruits sucrés jusqu'à ce que vous l'aimiez. Vous n'êtes pas obligé d'utiliser la même combinaison de légumes à chaque fois. Vous pouvez les modifier en utilisant différents groupes des plantes ci-dessous. En hiver, nous utiliserons les feuilles trouvées sur le marché, ou n'importe quel germe à portée de main (tournesol, pois, luzerne, trèfle, etc.). Le secret d'un shake réussi est de toujours combiner les cinq goûts.

Comment préparer est le même pour toutes les recettes ci-dessous.

Ajouter les ingrédients un à un dans le mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et s'ils ne rentrent pas dedans 2 minutes, laissez reposer un peu le mixeur et réessayez encore 1 minute. C'est pourquoi un mixeur avec une vitesse de plus de 1 000 W est nécessaire, afin qu'il ne reste aucun morceau de feuilles ou de fruits. Le smoothie doit être aussi fin qu'une glace au goût. Il ne doit pas contenir de laitue non mélangée ou d'autres morceaux de fruits, car il deviendra difficile à boire.


Vidéo: Recette n2: Green Smoothie mangue épinard et banane! (Mai 2022).