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Citrouille gratinée aux noisettes et parmesan

Citrouille gratinée aux noisettes et parmesan



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Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les noisettes grillées et concassées avec le paprika et le parmesan râpé.

Eplucher l'oignon et l'ail et les hacher finement.

Coupez le potiron en tranches et épluchez-le.

Mettez dessus du sel, du poivre et du paprika.

Faire revenir les tranches de citrouille dans du beurre chaud avec l'oignon et l'ail pendant 3 minutes de chaque côté.

Mettez-les avec la soupe dans un plat allant au four.

Cuire 10-15 minutes. Retourner les tranches, saupoudrer le mélange noisette-parmesan sur le dessus.

Faites-les cuire à nouveau au four pendant 15 minutes à 220°C.

C'est prêt, vous pouvez servir ! Servir 1-2 tranches selon le type servi.

Original et bon !



Tilapia en croûte de craquelins et parmesan

Un poisson croustillant et délicieux !
INGRÉDIENTS

1/2 tasse de farine
1 oeuf (battu)
1/2 tasse de biscuits salés écrasés
1/4 tasse de parmesan râpé
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de piment doux
Persil séché
4 filets de Tilapia (4pers)

Nous avons mis dans 3 bols séparés, de la farine, des œufs et des craquelins mélangés avec du parmesan, du persil et du paprika. On réchauffe les filets :) d'abord avec : farine, oeuf, puis avec la composition de biscuits salés/fromage, persil et paprika. Dans une grande poêle, faire revenir les filets dans 3 cuillères à soupe de beurre environ 4 minutes de chaque côté.

REMARQUES
Servir avec des légumes (ce que vous voulez) sauce citron et mangue au gingembre dans mon cas.
Prendre plaisir!


Vidéo: Gratin boeuf, potiron et parmesan (Août 2022).